武汉白癜风患者在饮用豆浆时应注意哪些？

来源：武汉环亚中医白癜风医院 发表时间：2021年03月23日点击进入手机站

　　武汉白癜风患者在饮用豆浆时应注意哪些？很多朋友吃早餐时喜欢喝一杯热豆浆。我们都知道豆浆是一种含有蛋白质和其他营养物质的饮料。白癜风患者能喝豆浆吗？下面跟武汉环亚白癜风医院来了解一下。

　　白癜风患者可以喝豆浆

　　白癜风主要是由黑素细胞减少或消失，或促进黑素生成的酪氨酸酶活性减少或消失引起的。不过，豆浆中含有微量元素和矿物质，可以补充白癜风患者的虚证。此外，豆浆还能有效预防高血压和高脂血症的发生。所以每天喝一杯豆浆对你的身体很有好处。

　　此外，豆浆比牛奶含有丰富的植物蛋白，喝豆浆可以提高人体的抗病能力，并有效补充铜、铁、锌等微量元素。白癜风患者需要多吃金属微量元素，所以可以多喝豆浆补充。

　　白癜风患者在饮用豆浆时应注意这些

　　不煮沸就不能喝豆浆。

　　豆浆含有豆浆豆油加热80至90度。当它被加热到很大程度时，会产生很多气泡。如果豆浆煮沸后停止加热，豆浆中会含有大量的皂甙。可引起中毒，并产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，豆浆中还含有抗胰蛋白酶，能降低胃液中蛋白质的消化能力，只有加热到100℃才能被破坏。可见，豆浆必须真正煮沸后才能饮用。

　　豆浆保存6小时以上就不能喝了。

　　据医生介绍，与鲜豆浆相比，6小时后菌落总数是原来的36倍。医生指出，菌落总数在储存6小时后已超标，属于不合格食品。鲜豆浆营养丰富，为细菌繁殖创造了有利条件。在一定时间和室温条件下，在营养丰富的条件下大量繁殖。因此，豆浆不能长时间放置，为了食用安全，应尽量做到磨合饮用。

　　豆浆不能放在保温瓶中。

　　豆浆包装在保温瓶中，在适当的温度条件下，会使瓶中的细菌大量繁殖。3-4小时后，豆浆会腐坏变质。

　　不要空腹喝豆浆。

　　空腹喝豆浆时，豆浆中的大部分蛋白质在体内转化为热量消耗。如果能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食物，豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下能与胃液充分水解，使营养物质得到充分吸收。

　　豆浆中不宜添加红糖。

　　煮豆浆时，更适宜加糖改善风味。红糖虽然在制作过程中保留了较多的营养成分，但与豆浆一起烹调时会产生不利于消化的沉淀物，降低豆浆的营养效果。

　　豆浆和鸡蛋会失去营养。

　　豆浆和鸡蛋不能一起食用，但鸡蛋中的粘液蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，不易被人体吸收。因此，它只是损失蛋白质和浪费一些营养，而且不会产生副作用。

　　豆浆不能起到补钙的作用。

　　很多人认为豆浆起不到补钙的作用，其实是一种错误的认识。豆浆中也含有钙，其异黄酮、维生素D、钾、镁等微量元素能促进钙的吸收，尤其是异黄酮。它不仅能减少老年女性雌激素水平低引起的骨钙流失，而且能更好地促进钙的吸收。

　　武汉白癜风患者在饮用豆浆时应注意哪些？武汉白癜风医院温馨提醒：白癜风患者朋友一定要注意这些日常饮食，保持健康良好的饮食习惯，这样才有利于白癜风的治疗。但食疗只是辅助作用，不能作为任何药物替代白癜风的治疗，要治疗白癜风，要尽早到正规的专业白癜风医院接受治疗。